Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)
Description du poste
L’établissement Bigard de Venarey-les-Laumes (21) est spécialisé en 1ère et 2ème transformations de viande de boeuf. Situé en Côte d’Or, au c?ur du bassin d’élevage de charolais, le site propose des produits d’exception à ses clients, principalement des bouchers (artisanaux et auprès des rayons spécialisés en grande surface) et des grossistes. Bigard Venarey-les-Laumes compte aujourd’hui 80 salariés.
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons des opérateur(trice)s de production pour nos ateliers de transformation des viandes.
Encadré(e) par le responsable de l’atelier d’abattage au sein d’une équipe de 20 personnes, vous participez au travers de différentes étapes à la production de viandes bovines.
Vos missions sont les suivantes :
Réaliser les opérations de production et d’hygiène sur chaîne en apprenant à utiliser efficacement votre couteau.
Être polyvalent(e) sur plusieurs postes.
Respecter les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.
Conditions du poste
Une expérience en abattoir exigée
Travail cadencé
Travail en station debout avec équipement de protection (tablier maille intégral, bottes de sécurité, casque de sécurité…)
Travail du matin (à partir de 05h00) uniquement du lundi au vendredi
Poste à pourvoir dès que possible sur le site de Bigard Venarey les Laumes
Un salaire attractif auquel s’ajoutent divers avantages sociaux : indemnités de transport en fonction de votre lieu d’habitation, paniers repas, pauses payées, diverses primes
Une Mutuelle d’entreprise adaptée à vos besoins et ceux de votre famille
De nombreux avantages CSE
